奈ノ輪スタッフブログ

オーガニックハーブとりんごの手作りソーセージ

市販の添加物だらけのソーセージが苦手で、娘にもうちでは一切食べさせていませんが、(給食は仕方ないけど、本当は食べて欲しくない!)
うちはソーセージを買う時は、添加物が入ってないものを選んでいますが、皆さんはいかがですか?
庭のハーブが元気に生い茂ってきたので、その11種類のとれたばかりの新鮮なフレッシュオーガニックハーブと、スパイス、阿蘇の果樹園果実の国カップルズでも大人気の無農薬のりんご「ぐんまめいげつ」をみじん切りにして、鶏肉で手作りソーセージを作りました。
砂糖などは一切加えず、りんごの自然な甘みとハーブの香りが爽やか。
味付けは天然岩塩のみで塩分も控えめ、もちろん添加物などは一切使用していません。
もし、食べたいお客様がいらっしゃいましたら、サロンでもランチプレートでお召し上がりいただけますので、どうぞお気軽にお越しくださいね。

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